كيف

كيفية صنع ناتشوز الوجبة الرئيسية النباتية

كيفية صنع ناتشوز الوجبة الرئيسية النباتية

اجمع المستلزمات الخاصة بك.

سخن الفرن إلى 375 درجة.

أولاً ، نحتاج إلى صلصة طازجة لطيفة لوضعها في الأعلى. يقطع البصل والفلفل الحار. أنا مجنون نوعًا ما بالتوابل ، لذلك قد تفضل الهالبينو على الفلفل التايلاندي الذي لدي هنا.

يقطع الكزبرة والطماطم ويضاف إلى وعاء بالفلفل الحار والبصل.

أضف القليل من الملح وامنحه مزيجًا جيدًا. تذوق وأضف المزيد من الملح إذا لزم الأمر. اجلس جانبا.

إلى مقلاة بها القليل من الزيت الساخن ، أضيفي ملعقة صغيرة ممتلئة من السالسا التي صنعتها للتو ، واقليها لبضع دقائق.

أضف علبة فول البينتو (مغسولة) وما يكفي من الماء لتغطيتها. حبوب البينتو الطازجة أفضل ، لكن المعلبة ليست سيئة إذا كنت تعزف مثل هذا ، لكن ابتعد عن المعلبات المعاد تعبئتها - عادة ما تكون غير صالحة للأكل.

اتركي تلك الأطعمة تنضج معظم الماء بعيدًا ، ثم اهرسيها باستخدام هراسة البطاطس. قليلا مكتنزة على ما يرام. استمر في الغلي حتى تحصل على خليط شوربة كثيف. أضف الملح حسب الرغبة. توضع جانبا لتبرد قليلا.

ابشر الجبن أو قطعه إلى شرائح رفيعة. أفضل الأجبان الصفراء الحادة مثل الشيدر. أنا أستخدم جاك habanero Colby. اخبرتك انني سبايس مجنون! أنا أكره غسل ​​المبشرة ، لذلك أقوم بتقطيعها بدلاً من ذلك.

قم بتغطية المقلاة بورق الألمنيوم حتى لا تضطر إلى غسل المقلاة لاحقًا. يفوز! رتب الرقائق في طبقة واحدة.

ملاحظة: أنت تريد حقًا شريحة أصلية ذات جودة عالية تتميز بلمسة رائعة. لقد استخدمت El Milagro ، لمن هم على دراية بهذه العلامة التجارية. لن تصنع رقائق البطاطس الرقيقة أفضل ناتشوز.

بعد أن تبرد الفاصوليا قليلاً (لا بأس أن تكون ساخنة ، لكن أفضل إذا لم تبخر) ، اسقطها بالملعقة على طبقة الرقائق. لا بأس إذا لم تتم تغطية بعض الأجزاء.

أضيفي الجبن الآن وضعي الكثير أو القليل كما تريدين. مرة أخرى ، لا بأس إذا لم يتم تغطيتها بالكامل.

ضعها في الفرن وسخنها حتى تذوب الجبن - ربما حوالي خمس دقائق أو أقل.

قم بإزالة نصف رقائق البطاطس بعناية من المقلاة وضعها على الطبق. لقد صنعت هذه من أجلي ، لذا فهي صغيرة ، لكنها عادةً ما تملأ اللوحة. أضف بعض الصلصة التي صنعتها.

للحصول على عرض رائع ، أضف الطبقة التالية من الرقائق ، وكرر مع الصلصة. سيكون لديك جبل كبير من الناتشوز ليحفر فيه الجميع!

تقدم مع الكريمة الحامضة والأفوكادو المفروم. يمكنك أن تكون بمثابة مقبلات ، لكنني عادة ما أقوم بإعداد وجبة منها. طبق ممتع ليلة الجمعة عندما لا تشعر كثيرًا بالطهي أو التنظيف!


شاهد الفيديو: Vegan Meat طريقة تحضير لحم نباتي (شهر نوفمبر 2021).